三全等粽子标签加热危害健康 厂家说法自相矛盾

三全粽子标签被捆绑。 丹尼斯自营三无全日盛粽子。

　　大河网讯(陈耀文焦宏昌杨波张皓瑞)又是一年端午时，吃粽子是中国人民一种古老的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。是中国人在端午节寄托相思的图腾。在晋代时，粽子被正式定为端午节食品。在传统的粽子外包装，以用竹叶最广泛。在竹叶的外包装，还有绳子扎紧。这二种包装都是可以同粽子内容一起煮的。

　　2012年6月，媒体以《被“有毒”标签“绑架”的粽子》为题，报道了某品牌粽子使用塑料标签与粽叶捆绑的包装方式，塑料标签上的印刷油墨含有苯、重金属等有害物质，该包装的粽子经过高温蒸煮之后，会加速有害物质的挥发，可能引起对食用者身体的伤害。媒体披露后，今年的粽子包装是否会有变化？6月6日至9日，大河网记者走访了郑州市的部分超市。

　　记者遍访郑州超市散装粽子均有塑料标签

　　6月7日至9日，大河网多路记者对郑州市区的易初莲花超市、华润万家超市、丹尼斯超市、大商新玛特超市、永辉连锁超市、家乐福超市、思达超市、世纪联华超市等进行了集中调查，发现包含三全、云鹤等多个品牌的散装粽子，在粽叶与捆绑的棉线之间，均有五颜六色的塑料标签，在丹尼斯超市，其自营的全日盛粽子生产厂家、日期、地址等信息均没有。

　　大河网记者在各大超市调查时发现，三全等品牌的粽子产品成为超市粽子销售的主力，基本都设有专柜，销量也比较大。部分超市有云鹤、陶老大等品牌的粽子销售，也有一些省外的品牌，但主要是以真空包装或礼品盒为主，散装较少。

　　大河网各路记者在超市购买的散装粽子，包含三全、云鹤等品牌的产品，无一例外，散装粽子，在粽叶与捆绑的棉线之间，均有塑料标签，而且超市促销人员告诉记者，在吃粽子的时候，如果解开煮粽子，荷叶包装都会散开，标签只能和粽子一起在水里煮，没有危害。

　　网兜装的粽子，一个网兜中如果是单一馅料的，粽子上没有塑料标签；如果一个网兜中是多种馅料的，则每个粽子上都有一个塑料标签，标注了粽子的名称。

　　而在郑州各大超市销售的三全食品(15.18,-0.11,-0.72%)股份有限公司生产的粽子，无论是散装的还是网兜装的，粽子均被绑上了塑料标签。

　　记者购买的云鹤食品有限公司生产的散装粽子，也绑着塑料标签。

　　　业内人士：塑料标签同粽子加热后危害健康

　　塑料标签到底是怎么生产的，能不能和粽子一起加热，记者采访了印刷行业的资深人士。

　　看了标签之后，多名印刷业内人士告诉记者，这些标签是塑料印刷品，与粽子共同加热后，将危害身体健康。一是塑料标签本身含有塑化剂，二是塑料标签的颜色和文字是油墨印刷上去的，颜色越鲜艳，文字图案越多，油墨越多，所含有害物质也更多。而高温蒸煮则会加速有害物质的挥发，加重对人体的危害。

　　　塑料标签与粽子一起加热厂家说法自相矛盾

　　大河网记者以消费者的身份，电话采访三全食品股份公司，该公司总台话务员称，被捆塑料标签肯定不能和和粽子一起煮，当记者问什么原因不能放在一起煮时，该工作人员说，咱们平时做饭不把标签去掉能做饭吗？具体情况她让记者和三全食品郑州分公司联系一下。

　　记者随即与三全食品郑州分公司联系，该分公司工作人员称，粽子上捆绑的塑料标签不用去掉，可以蒸、煮、微波炉加热都没有问题，一直是这样卖的，没有问题。

　　　塑料标签如何安全使用厂家不提示消费者不知情

　　记者调查时发现，虽然各大品牌的粽子都使用了塑料标签，但是塑料标签能不能与粽子一起高温蒸煮，厂家在包装上没有任何提示，由于塑料标签被棉线捆绑在里面，消费者也自然地认为蒸煮粽子时不需要把塑料标签拿掉，而且，也不容易拿掉。

　　大河网记者采访了多名购买粽子的消费者，没有一名消费者认为需要把塑料标签去掉后再加热粽子，也没有意识到塑料标签加热后会危害身体健康。一名姓王的消费者说，要是知道标签是塑料印刷品，肯定不会把它放在锅里煮，谁会把塑料袋和吃的一起放到锅里煮呢？道理是一样的道理。

　　塑料标签亟需规范使用监管不能缺位

　　端午将至，这样一些含有“有害物质”塑料标签的粽子在郑州市各大超市热卖，而消费者却不知道如何才能安全、放心地加热这些绑着塑料标签的粽子，厂家图个方便省事、模糊处理，监管部门不能睁只眼闭只眼。食品安全的警钟已经不止一次向我们敲响，希望各相关食品监管部门，能够认真负责，加强监管，督促食品企业规范使用塑料标签，不要让食品危害了老百姓的健康。

　　对此，大河网记者将继续跟踪调查。