盛夏饮食有讲究 少吃冷饮和甜品
高温天气给市民的生活带来极大的不便,近日,记者走访中心城区一些餐饮店发现,高温天气中不少市民不愿意外出,纷纷选择叫外卖,餐饮行业的外卖订单量骤增。
“盛夏饮食很有讲究,吃外面购买的食物除了要注意卫生外,最重要的一点是不要吃太多生冷的食品。因为人体体温保持在37℃左右,吃冷饮会使消化道、胃温度急速下降,造成消化道血流量减少,连带降低了消化道的氧气和营养素的供应,减缓胃蠕动,这些改变常会造成胃、肠胀气现象。”安庆市中医医院内科专家苏木芳主任介绍说:“夏天盛产的水果西瓜,还有西红柿、香瓜等都是清凉退火的。而且,通常这些季节性水果都有利尿排毒的功效。夏天还可以多吃萝卜、冬瓜、芦笋、绿豆等食品,这样既保健也很低碳。”
大热天里,到了就餐时间很多市民开始唠叨吃不下饭。记者采访发现,最近宜城很多甜品冷饮店里人气旺,一些年轻的市民干脆用甜品来替代正餐。
“甜品好吃但不可以作为正餐,且要适量。”采访中医疗专业人士认为,甜食吃太多,不仅会腻,还会影响人体的健康。如果想吃建议在上午10点,下午4点是食用甜食的最佳时间。但也只能点到为止,并且每餐前1小时不要吃,以免影响正餐食量,导致营养摄入的失衡。此外一些具有清凉降火作用的冷饮不适宜于所有人群,即便是在酷热的夏天也不能让肠胃太“着凉”。
作者:刘惠子
[责任编辑:不详]
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