餐饮安全专项整治完成三分之二以上任务

　　为净化餐饮安全环境，自3月上旬开始，我市开展餐饮安全专项整治行动，截至6月24日，城区已完成整治任务的三分之二以上。

　　该项整治突出重点对象(大中型接待宾馆、农家乐、地方特色名吃)、重点区域(餐饮集中区、美食街、旅游景区、赛场周边)、重点环节(进货查验、清洗消毒、加工规范等)，对检查发现的问题，限期整改、跟踪问效;对问题突出的餐饮单位，严格依法查处。截至6月24日，城区已完成整治任务的三分之二以上。

　　为强化省运会期间的餐饮安保工作，此前，我市已制定《重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案》，对省运会重点接待餐饮单位进行摸底调查，约谈各接待单位负责人，组织食品安全知识培训，与50家重点接待餐饮单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》，要求各单位强化餐饮服务食品安全管理，提升餐饮服务保障水平。
作者：沈永亮 通讯员 李健