桐城市开展中秋食品安全检查

　　近期适逢中秋、国庆“两节”、学校开学，也是食品消费集中，食品安全风险较大的时段。桐城市食安办、市场监管局组织开展了对该市重点食品生产、流通、餐饮企业大检查。

　　本次检查突出月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出城乡结合部、旅游景区及、校园周边等重点区域。

　　在食用油生产企业，检查组仔细查看了生产车间和工艺流程，对食品安全工作提出了具体而详细的指导意见。在酒店、超市、食品生产企业，仔细查看了各单位资质许可、原料采购、人员卫生、质量管理、操作、设备设施、食品原料和添加剂采购查验、索证索票、产品质量等情况。

　　从检查的情况看，大部分单位都能自觉履行首负责任、落实进货查验和索证索票义务。对发现的个别索证凌乱、超保质期食品情况，及时下发整改通知书和进行处理。