绷紧节日食品安全这根弦
近日我市下发《关于加强2014年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的通知》，要求保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。
通知要求各地，加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，确保出厂食品质量安全。将坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题。
流通环节将突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等重点区域，有针对性地集中开展专项执法检查。
另外，在消费环节将以餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，加大监督检查力度，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。
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