糖果乳品生产企业接受专项检查 未发现工业明胶踪迹
- 2015-04-13 17:50:26
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为防控食用明胶等原辅料带入食品的安全风险，近日，市食品药品监管局组织对我市糖果、乳制品生产企业开展了专项监督检查。
该局执法人员对6家食品生产企业原辅料采购验收、生产过程管理、产品检验、标签标识等内容进行了现场检查，重点查看企业使用的明胶、乳粉原料包装是否完好，标签是否完整，查验原料供货者的资质证明、原料相应批次检验报告、进口原料的检验检疫证明。
检查中，执法人员未发现企业存在使用工业明胶等违法行为，6家企业使用的新西兰乳粉未存在异常情况。针对2家企业使用的原料明胶产品检验报告中未覆盖铬指标的问题，执法人员现场抽取了样品，督促企业送检。
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