五招教你挑出好吃的草莓

　　现如今，很多市民在市场上买草莓时常常发现，草莓的个头是越来越大，颜色也越来越艳丽，可吃起来没有香味，味道也没原来那样可口，倒像用激素培育出来的，这样的草莓能吃吗?

　　连日来记者走访了市区多家水果店，采访了几位有经验的老板，了解到很多挑选草莓的经验，具体总结起来可以用五句话来概括。选草莓的诀窍有：一看形状、二观颜色、三试手感、四闻味、五掂重量。

　　迎江区华中西路上一家水果店的老板向记者解释了具体注意事项：“挑草莓时应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽、结实、手感较硬者，挑选表面光亮有细小绒毛的草莓，过大过重的草莓不要买，长得奇形怪状的草莓不能要，过于水灵的草莓也不要选。好的草莓有着特有的清香和甜味。”

　　这位老板还告诉记者，现在市场上的有些草莓虽然看相不错，色彩鲜艳而且个头很大，但是表面上却有些畸形的凸起，咬开后可以发现中间有空心，这种畸形的草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量地食用这样的果实，有可能损害健康。