银杏鲜果挂满枝 生吃多吃易中毒

　　眼下正值金秋时节，西门大观亭街两旁的银杏树迎来了“大丰收”，枝头挂满了金灿灿的果实。银杏果又称白果，由于可以食用，不少人来此捡拾。不过，园林专家提醒，银杏果虽然有食用和药用价值，但生食或者吃多容易引起中毒。

　　10月14日下午，安庆新闻网、安庆晚报记者在大观亭街上看到，道路两旁皆种植了银杏，秋风一吹，枝头乱颤，满树金黄的银杏果映入眼帘，时不时还有一些果实落在地上，被过往行人踩烂了，汁水印在人行道上，看着实在煞风景。看地上掉落的银杏果多了，附近的居民也会挑些完好的放进袋子里，说是回家晒晒炒着吃。

　　据了解，银杏果就是人们常说的白果，白果含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益于人体的微量元素、多种维生素等，具有良好的保健功能。再者，银杏果可炒、可煮，味道香甜细软，回味无穷，因此较为受人欢迎。面对如此的美味，这也难怪有人会在路旁捡拾了。

　　不过，市园林局技术科副科长柯贵鹏表示，银杏是著名的风景树，秋季叶色金黄，非常漂亮，园林上经常被选择作为行道树，扮靓城市的道路。银杏果虽然可以食用、药用，但生吃或者食用过量都容易引起中毒。一般来说，行道树整日里吸收马路上的灰尘和汽车尾气，其果实实在不宜食用。

　　那么，有没有两全其美之法，既能让银杏树美化环境，又能让它不结果实呢?柯贵鹏告诉记者，银杏树是雌雄异株，为避免熟透果实落下污染路面、砸到行人，园林方面可以选用雄株，这样就不会有遍地的银杏果给环卫工人增添烦恼了。