走南闯北创品牌 “蒸”功夫圆了贫困村的脱贫梦

　　“小小包子圆了我们一村人的脱贫梦想，我们村从贫困村出列靠的就是这点‘蒸’功夫。”这是望江县赛口镇九华村总支书记陈庆兵逢人必说的心里话。

　　在望江县赛口镇九华村有这么一帮人，把平常人眼中的小生意做成了大买卖，做到了全国各地。

　　“我们村近4600人口，80%是上个世纪60年代初从怀宁江镇搬迁过来。上辈在搬迁之时把做包子的‘蒸’功夫一并带了过来。”陈庆兵说。该村一无旅游景点，二无高速国道，三无资源矿产，是一个典型的“三无”村。自上个世纪80年代末，九华人就依托自己的包子手艺走南闯北，到目前为止，全村已有100余户聚集在广州、上海、湖州等地，创下了“麦之乐”等三大面点知名品牌商标。每一名做面点的，每年的收入少说也有10万元左右。

　　50来岁的王宝根在上海做包子，母亲瘫痪在床，儿子患有肺癌，全靠70多岁的父亲王佑明照看。王佑明老人说，“我家生活很好，靠的就是儿子在外做包子，开包子店。” 他家去年收入在10万元以上，加上低保、大病救助，去年已经脱贫。与王宝根一起脱贫的还有汪金田户。由于妻子生病欠下一大笔债务，经邻居介绍外出加盟包子店，去年一年就赚了15万，一下子还了债，脱了贫。

　　九华村共有贫困户155户，贫困人口597人。与汪金田一样，他们都是通过加盟的方式外出做包子。先富起来的村民通过提供馅料、品牌、门店风格、商业模式和经验，让更多的人在这个小小的“包子孵化器”里实现自己创业梦。“创业者最缺的是资金和经验，普通创业孵化器提供的是场地和平台，我们九华提供的是技术、经验和商业模式，降低了创业者的试错机会，让他们可以零门槛创业。”赛口镇党委书记范结友说。

　　上个世纪就出外闯荡的王飞，几十年的包子生涯，让他终于在广州创下“蒸旺”品牌，赢得声望。目前，资产已过千万。但他致富不忘乡邻，带了一批人加盟到他的“蒸旺”旗下。贫困户何结军就是其中之一，去年成功摘掉了贫困的帽子。

　　九华村三大面点品牌旗下本村加盟户已达52户，其中贫困户占了大半。