我市加强食品生产源头监管，现场核查18家企业

　　近期，有18家食品生产企业陆续向市食品药品监督管理局提交了新办、延续或者变更食品生产许可证的申请。为确保食品生产源头安全，该局对这18家企业进行了严格的现场核查。记者9月27日获悉，经过全面核查，决定对6家不符合要求的企业不予许可。

　　据悉，这6家未通过核查的食品生产企业主要为风险较高的果蔬饮料生产企业、前期抽检不合格率较高的糕点类生产企业、生产时间较长，生产条件较差的企业等。主要存在的问题包括缺少主要生产设备如灭菌设备等;没有产品检验必备的辅助器材;车间内生产设备摆放杂乱，布局不合理，如蒸煮类糕点设备未放入生产车间等;功能区域有交叉，如内包装间与生产车间没有间隔;物流通道与人流通道未分开;直接接触食品生产环节的人员健康证过期;作业区与生活区未分开;生产车间脏乱差等。对这些不符合条件的企业，市食品药品监督管理局相关工作人员当场决定不予通过许可，并书面告知和说明理由。

　　近年来，我市一直重视食品生产企业监管，力争从源头上杜绝违法食品流入市场。严格把握食品生产准入关，对不符合条件的企业，一律不予许可。同时进一步加强食品生产企业日常监管，开展日常巡查，发现问题，符合立案条件的，立即移交稽查部门查处。并对企业进行风险分级，对风险较高的企业加大监管频次;对食品生产企业进行抽检，对于不合格食品，依法从严处罚等。从目前情况来看，我市食品生产企业状况良好，食品安全有所保障。