整理收纳、炒菜做饭、栽种苗木…… 把劳动“请”进孩子成长的现场

　　整理衣物、制作水果拼盘、炒拿手菜……5月30日，迎江区双莲寺小学内，一场覆盖全部六个年级的“劳动小达人”比赛火热进行。随着教育部印发《义务教育课程方案》，将劳动从综合实践活动课程中独立出来，规定平均每周不少于1课时，劳动课受到广泛关注。实际上，在安庆市众多中小学校，一些结合本校实际非常有特色的劳动课一直常态化开展，且硕果累累。

　　5月27日，桐城市范岗中心小学的学生们在劳动教育实践基地洗菜。 通讯员 陈小玉 摄

　　做细做实劳动教育

　　在双莲寺小学校园南侧，东头是一块约300平方米的菜园，菜园被分割成一块块小菜地，每块菜地前都竖了责任班级的牌子。菜地里种植的植物不尽相同，有的是豆角、有的是茄子、有的是土豆，还有豇豆、玉米、辣椒、小青菜、西红柿等等。因打理得井井有条，所有的植物都生机勃勃。西头则是一个100平方米左右的小花园，花园里种满了各种各样的花卉。为了激发孩子们的劳动兴趣，学校将小菜园取名为“向阳小菜园”，将小花园取名为“梦想小花园”。

　　“目前我们学校三至六年级共15个班，每个班在‘向阳小菜园’里都有一块‘责任田’，平均每个班的责任田大约有20平方米，每个班级每天都会安排学生在小菜园里进行养护劳动，孩子们在养护劳动时还需要对当天的劳动内容进行记录。”双莲寺小学校长刘红介绍，对于低年级的孩子们，目前虽然没有在“向阳小菜园”里给他们划分“责任田”，但是平时会有老师带他们去观察和了解，每个班级还有自己的植物角，由孩子们自己养护。

　　刘红介绍，该校每个班级每周都常态化设立劳动课，并且根据劳动课的内容让孩子们周末在家完成相应的劳动作业。同时，为了让孩子们热爱劳动，该校还丰富了劳动课形式。“我们成立了小蜜蜂劳动小分队，吸纳了30名动手能力强的孩子作为队员，希望通过他们来进一步带动班级里的其他同学热爱劳动;我们还有‘小河长’，教师定期组织学生到新河开展巡河活动，沿河捡拾垃圾并观察水质变化等;另外，学校开展的‘认养一棵树’活动也非常受孩子们喜欢，学校里栽种了果树，这些果树由学生认养。”

　　刘红说，孩子们的劳动技能怎么样，动手能力强不强，在实践中一看便知。

　　5月30日，在该校校园内，一场“劳动小达人”比赛拉开帷幕。一二年级孩子们比赛穿衣、整理书包，三年级孩子们比赛做精美的水果拼盘，四至六年级孩子们则颠勺做出一道拿手菜。

　　麻利地穿上校服，扣上扣子，戴好红领巾，弯腰系鞋带，再将书本整理好放在书包里，并将书包背到肩膀上……在低年级孩子们的比赛现场，有的孩子速度很快，不一会儿便举手示意完成。

　　一人切菜、一人颠勺、一人摆盘……在高年级孩子们的比赛现场，每个班级派出一个小组参赛。孩子们分工明确，有条不紊，在20分钟时间内完成一道拿手菜的制作。“他们的食材大部分都与自己班级在‘向阳小菜园’里种植的蔬菜相一致，小菜园里的蔬菜成熟了就选用自己种的蔬菜。”刘红说道。

　　肉末豇豆、土豆饼、金玉满堂、凉拌秋葵、韭菜炒鸡蛋、清炒虾仁、西红柿炒鸡蛋……一道道色香味俱全的菜肴相继出炉，校园里弥漫着一股烹饪食物的香味。“每道菜咸淡都很适宜，摆盘也很不错，值得表扬。”刘红对参赛的孩子们说。

　　劳动课设在田间地头

　　正值蓝莓成熟季节，怀宁县清河初级中学内，由学生们全程参与劳作管理的蓝莓园里的蓝莓成熟了。深蓝色的蓝莓表面覆盖着一层白霜，果实个大饱满。“很多学校校园内没有那么大的面积能够用来做种植区，但是我们学校有这个优势，再加上我们清河乡全乡蓝莓产业都做得很好，我们就将教学楼旁边十余亩的闲置土地开发为学生劳动实践基地，结合本地土壤特点和产业发展特色在校园内种植蓝莓，并邀请周边蓝莓园的种植专家来校给学生指导，提高蓝莓的挂果率。”清河初级中学校长胡伟明介绍。

　　“采摘的时候要用食指和大拇指慢慢地拧下果子，不是直接扯下来，蓝莓果很脆，如果手的力度较大会伤了果子，那么它的保存期就会很短……”5月25日，曹先明老师一边教学生摘蓝莓的技巧，一边做采摘演示。“蓝莓园的管护，我们分区分片将责任田落实到每个班级。目前七八年级共六个班每个班包保一片，包括除草、施肥、采摘等劳动都由孩子们完成。”胡伟明说，通过组织学生参与蓝莓种植的全程管理，到每年的5月底蓝莓丰收时节，再组织学生采摘，师生分享劳动果实。“通过辛勤劳作，收获蓝莓，让学生领悟劳动是一切幸福的源泉道理，促进学生健康成长。”

　　不仅如此，该校还通过校内基地与校外基地相结合的方式，拓展学生们的劳动形式和渠道。“在我们学校隔壁有一个苗圃基地，我们与他们合作，组织学生常态化开展劳动教育实践活动。比如今年春季，我们带学生们去这里，由育苗专家向学生们讲述育苗知识，并且手把手教学生们自己种植各种苗木。”胡伟明说，清河初级中学一直十分注重学生劳动实践，希望通过组织学生们参加农业生产，从而识别各种植物，了解二十四节气，养成良好的劳动习惯，弘扬艰苦奋斗精神。”

　　5月27日，在桐城市范岗教育集团劳动教育实践基地，来自范岗中心小学的学生们正在上一堂别开生面的劳动课。“今天我们将劳动课直接开在了田间地头，孩子们首先要在菜园里进行除草劳动，随后将草收集起来去养殖区喂鸭子和羊，再去菜地里摘蔬菜到厨房做一道菜。”范岗中心小学校长汪刚说。

　　汪刚介绍，范岗中心小学在这个基地里的种植面积约为300个平方米，种植了空心菜、辣椒、黄瓜等。上午10时许，班主任程向荣带着502班的学生们走进该校的种植区，齐膝高的空心菜绿油油一片，在开始劳作之前，程向荣向学生们讲了干活时注意事项：“脚踩在空地里，不能踩到了菜。我们先把菜地里的草除完，再摘一点空心菜回去作为中午的食材，摘空心菜的时候要用指甲将杆子掐断，不能整棵拔起来……好，我们开始吧!”一声令下，孩子们立即分开，在菜地里清除杂草。

　　将种植区内的草除完，并将草收集起来喂给养殖区的鸭子和羊，再去种植区内采摘成熟了的黄瓜和西红柿，程向荣带着学生们一边观察一边劳作，孩子们十分开心，表示学到了更多的知识。“有孩子跟我说，他只知道炒熟以后的空心菜长什么样，没见过在地里的样子，今天终于见到了。”程向荣说，这就是学校开展劳动教育的一个重要意义。

　　5月30日，迎江区双莲寺小学三年级的孩子们在做水果拼盘，参加“劳动小达人”比赛。 通讯员 曾佳 摄

　　厨房里的劳动课

　　不知不觉中，时间到了上午11时30分，孩子们手中拎着装满蔬菜的篮子走向基地的大锅灶。“现在大家按照我们分好的组，三人一组将蔬菜清洗干净，切好就可以炒了。”程向荣一直在旁边协助孩子们完成各项劳动。“叶菜要特别注意清洗干净，切菜的时候要小心菜刀，不能切到手指，炒菜的时候小心热油溅到身上。”一边讲着注意事项，程向荣一遍遍提醒孩子们要注意安全。

　　一人生火，一人切菜，一人炒菜，学生们分工明确，不一会儿就炒出了一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋，程向荣将筷子分发给学生们，让他们尝尝自己的劳动成果，厨房内欢声笑语不断。

　　“我们共有两个劳动基地，这边的教育集团劳动基地面积还比较小，在另外一个新城营地总共有4000平方米的劳动基地。像教育集团基地这边我们已经上了很多次类似的劳动课，同时还会在周末邀请家长带着孩子一起来体验劳动的乐趣。每个家长带一名孩子，在菜地里摘菜或者水塘里抓鱼和小龙虾，自己拿到大锅灶上烧。”汪刚介绍。

　　安庆师范大学黄绍绪副教授认为，长期以来，党和国家高度重视青少年劳动教育。2018年全国教育大会首次将劳动教育纳入党的教育方针，2020年中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，对新时代大中小学劳动教育做了全面部署。随着《义务教育课程方案》以及《义务教育劳动课程标准(2022年版)》的正式颁布，劳动教育继体育、美育后也被提升到了其应有的地位。

 

（全媒体记者 付玉 通讯员 曾佳 李未停）