“二师兄”的身价又涨了 受多重因素影响 每斤普涨三四元

近日，猪肉价格上涨明显，备受市民关注。记者从市发改委价格监测科了解到，7月第三个周二瘦肉、后座统货、肋条肉同比上涨分别为9.96%、25.64%、16.68%。此次猪肉价格上涨受哪些因素影响?对此，记者走访了我市城区部分农贸市场和超市。

　　7月19日，回祥农贸市场一家卖肉摊主告诉记者，近期猪肉价格一直在涨，一天一个价。“猪肉从以前14.5元一斤涨到了20元一斤，排骨由23元一斤涨到了30元一斤。”

　　在天柱山西路一家超市，记者看到猪肉专区有一两个顾客在挑选猪肉，从专柜标价看，五花肉价格为21.8元一斤，排骨价格为25.88元一斤，瘦肉价格为18.8一斤。“目前猪肉价格每斤比半个月前贵了三四元，市民购买的量并不大。”猪肉专区工作人员向记者介绍说。

　　随后，记者走访了多家超市和农贸市场了解到，目前大部分猪肉价格为20余元到30元不等，价格上涨主要从半个月前开始。

　　对于此次猪肉价格的上涨，市畜牧兽医管理服务中心畜牧科负责人吴和平分析认为是受多重因素影响。具体为：今年以来养猪饲料成本增加约40%，玉米价从1.2元/斤涨到1.6元/斤，本地米皮糠从1.1元/斤涨到1.65元/斤，综合全价颗粒饲料涨了40%左右;其次仔猪价格上涨，每头成本增加300元左右;同时，养殖户环保投入持续增加，目前畜禽粪污资源化利用仍存在最后一公里问题;此外，养殖户补栏积极性不高，养殖场户担心未来生猪行情反复，补栏信心不足等。

　　未来猪肉涨势如何?吴和平说：“目前生猪出栏量较慢，随着一两个月之后出栏量的提高，价格将会下降，所以猪肉暂时不会出现大幅度上涨。”