“小份菜 新食尚”主题活动启动

　9月8日下午，安庆市“小份菜 新食尚”主题活动举行启动仪式。记者在活动现场了解到，目前，全市已有50多家中型以上餐饮企业率先推出了“小份菜”。

　　推动“小份菜”改革，是保障国家粮食安全制止餐饮浪费的具体实践，是弘扬中华民族勤俭美德的传承赓续。更是倡导绿色低碳消费理念的时代要求和促进餐饮业持续健康发展的创新举措。自“小份菜”改革方案发布以来，我市社会各界积极响应，市餐饮住宿行业协会积极组织会员单位在食材选购、菜品设计、合理定价等方面探索创新，丰富“小份菜”时令菜品。餐饮服务单位纷纷开设“小份菜 新食尚”点餐专区，引导消费者科学消费。

　　开展“小份菜 新食尚”主题活动，旨在以“小”助“大”，以“小份菜”改革践行和保障国家粮食大安全。推广“小份菜”改革，就是要在全社会树立科学合理的饮食观念，杜绝“舌尖上的浪费”，实现“有供给、能持续、受欢迎”的改革目标。