早春水果小心吃

作者：刘惠子 文章来源：本站原创 点击数： 日期：2007-3-27 9:38:07         早春时节，许多时令水果纷纷上市。一些新上市的早春水果尽管身价不菲，却十分受宠，业内人士提醒消费者，春季购买早熟水果尝鲜需慎重对待。
早熟水果受到追捧
   近日笔者在人民路上的超市和一些路边水果摊点看到，目前上市的水果种类繁多，除隔年产的苹果、梨、柑桔等水果依旧在“撑市面”之外，新季上市的西瓜、芒果、菠萝、草莓、枇杷等很是吸引人们的眼球，前来购买的人络绎不绝，销售人员也是忙得不亦乐乎，随时随地为柜台增添新的货源。
    据市中心一家水果超市的工作人员介绍，一些早春时令鲜果成了许多消费者的新宠。如12元/公斤的金橘、4元/公斤的菠萝、2.5元/根的甘蔗、20元/公斤的芒果等，虽然价格不菲却依然是抢手货。一位正在购买芒果的市民说，春季天气干燥，多吃些水果可补充缺失的水分，因此，她几乎每两天都要来为家人选购一次水果，苹果、香蕉都吃腻了，现在有这么多时令的新鲜水果上市，虽然价格贵了点，但是还是值得的。
反季水果小心食用
    清明节临近，早春水果消费将迎来一个小高峰。为此，果品行家特别提醒消费者，早春时节尽量少吃反季节水果，因为不少反季节水果有早摘的嫌疑，甚至还有人不惜以化学药剂催熟、保鲜来达到提早上市的目的，在这些过程中，一些反季节水果反而成了“疑点水果”。比如中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，除了极少数属于新品种外，一般是激素过量所致。还有些不法商贩和果农将不到成熟期的芒果催熟，从而造成该品种芒果一上市就出现烂果子一堆。所以消费者在购买早熟、反季节水果时要慎重，不能光顾着挑个头大和颜色鲜艳的水果。