塑料袋套餐具隐患多

作者：李大永 文章来源：安庆新闻网 点击数： 日期：2008-5-12 9:52:59       不少人认为在饭馆、小吃店吃饭，给碗套个塑料袋，卫生有保障。殊不知一些质量无保障的塑料袋依然暗藏毒素。
  连日来，记者在市区钱牌楼、锡麟街、状元府等街道走访时发现，不少早餐摊点或饭店排档都习惯性地用塑料袋套在碗上盛装稀饭、炒面、炒菜、米线、凉皮等食品。此外，在北正街、人民路、孝肃路等处经营麻辣烫和烧烤食品的摊点，也喜欢用塑料袋盛放炸串、羊肉串等食品。其惯用做法是在碗上套一个塑料袋，然后将食物直接装进碗里，当顾客吃完后，将塑料袋取下扔进垃圾桶，再把碗套上新的塑料袋供下一位顾客使用。
  不少经营业主说，使用塑料袋不仅节省了洗碗的时间，方便快捷，而且给消费者以干净卫生的感觉。一些消费者也认为，如果不知道碗筷是否消过毒，对商家使用塑料袋套碗的做法感觉上觉得要干净一点。
  但是塑料袋套碗真的干净卫生吗？记者采访有关部门时了解到，市场上有不少一次性塑料袋属于再生塑料制品，有的可能没有消毒，含有铅等有毒物质。这种塑料袋一旦遇到油性物质或者比较热的食物，里边含有的毒素就有可能渗出，对人体造成一定危害。即便这种危害一时看不出来，但长期使用将引起进食者慢性中毒，其危害不可小视。