灾区日记：严防“坝坝餐”惹祸

作者： 文章来源：安庆新闻网 点击数： 日期：2008-6-8 10:42:36       人物：陈放
    市疾控中心党委副书记
    6月7日 星期六 大雨
  四川的“坝坝餐”在安徽俗称“吃流水席”，即红白喜事时主人在家设流水席款待宾客。
  昨天，铜陵卫生防疫小分队在督查一“坝坝餐”时发现，主人家所使用的土豆和肚片变了质却不知道，差点用来烹调给宾客食用，这更给我们开展此项工作提了个醒：“坝坝餐”的每一环节都不能忽视。于是，为预防“坝坝餐”惹祸，今天一早，我们几名队员就在马井镇双石桥村和万兴社区展开了摸排走访，只要有办“坝坝餐”的，便在一旁监督指导，村民们对我们的工作均表示了诚挚谢意。