安庆小餐饮规范管理示范街创建工作启动

   为进一步规范餐饮服务环节经营行为，消除食品安全隐患。12月5日，市食品药品监督管理局会同迎江区政府联合启动钱牌楼街创建小餐饮规范管理示范街工作，为全市小餐饮整治规范工作示范引路。
  在全面调查摸底的基础上，相关部门选择具有较强代表性的钱牌楼街作为小餐饮规范管理示范街创建单位，按照“属地管理、规范为主、疏堵相济、有序发展”的原则，分“调查摸底、宣传发动自查整改、整治规范和巩固完善”四个阶段进行创建工作。通过整治规范，让钱牌楼街和建设路南段餐饮业经营者全部经过餐饮业从业人员食品安全知识培训，餐饮单位持有效餐饮服务许可证、从业人员健康证持有率达l00％的目标。
  为简化办事程序，食药监局执法人员将在社区现场受理办证申请，现场组织餐饮食品安全知识培训，及时为符合许可条件的餐饮服务经营单位发放《餐饮服务许可证》，并做到送证上门。同时，组织各相关监管部门联合执法，依法取缔拒不服从管理和整改、周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位。