今年家禽市场有点冷
春节来临,家家户户准备的年货中,总少不了鸡鸭等家禽。然而近日记者走访市场发现,在禽流感阴霾下,家禽市场有点冷清。市疾控中心工作人员表示,家禽只要烧熟了吃即可。
春节前夕,在四眼井菜市场,土鸡价格每500克18元,却少有人驻足。看见记者张望,摊主让利2元,并表示去年过年不止这个价,价钱都在23元左右。而在康熙河菜市场,一家禽摊点的老板坦言,现在土鸡的价格基本在每500克20元左右,受禽流感影响,来买鸡备年货的人比往年少了,“买的人基本上都是买了现场宰好,很少有人买活鸡回去。”采访中,部分市民表示并没有受到太大影响。在工农街菜场,正在准备年货的史女士一下子买了2只鸡,她告诉记者:“无鸡不过年,这是过节老传统,图个吉利,家里人多,这几只鸡还不知道够不够。”当记者问及会不会担心,史女士表示:“该吃吃,烧熟了没什么影响。过年准备年货,鸡鸭鱼肉样样齐全才叫过年。”
据市疾控中心工作人员介绍,过年每家餐桌上免不了有一些家禽类食品。市民只要尽量避免购买活禽自行宰杀,不食用病死禽,将宰杀好的家禽回家煮熟、煮透就可以正常食用。
作者:柯慧敏
[责任编辑:不详]
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