绿豆价格创近三年新高
随着盛夏的到来,绿豆等杂粮成了不少市民家中必备的消暑佳品。6月底,记者从安庆调查队了解到,随着气温的逐渐升高,我市绿豆价格上涨较快。据统计监测数据显示,6月20日的绿豆价格为12元/公斤,比6月初价格出现小幅上涨,但比上年同期的10元/公斤上涨了两成,创自2011年8月份以来近三年的新高。
对此,业内人士分析,绿豆价格上涨较快的原因:一是由于近两年来绿豆价格在低位运行,豆农种植积极性降低,绿豆种植面积大幅减少。二是受东北绿豆播种时节遭遇雨天过多的影响,不少地方错过了播种期,豆农对今年绿豆的产量产生了担忧,惜售氛围浓重。三是因绿豆具有消暑解毒的功能,绿豆汤作为夏季最好的饮品受到人们的青睐,需求量大幅上升,拉动绿豆价格上扬。
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