上半年液体乳及乳制品价格上涨8.2%

　　7月中旬，记者从安庆调查队了解到，受奶牛存栏量减少及牛肉价格持续上涨的影响，一些小型养殖企业和散养户选择宰杀奶牛卖钱，从而形成奶源紧张。上半年，安庆液体乳及乳制品价格累计上涨8.2%，涨幅比上年同期上升5.6个百分点，影响价格总指数累计上涨约0.14个百分点。

　　其中巴氏杀菌乳或灭菌乳价格小幅上涨，酸牛乳价格上涨近一成，乳粉和乳酸菌价格上涨一成。自从去年乳业市场出现“奶荒”，每公斤原奶价格从3元涨至5元，导致终端乳制品价格大幅上涨。同时，因奶牛饲料、人工费、成品油等价格上涨，生产成本加大，以及牛奶消费需求增长助推价格上扬。业内人士预测，原奶价格还将长期维持在高位。
作者：罗本庆 柯慧敏

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