我市加强夏季食品安全监管

2014-8-7 20:40:39 安庆热线来源:安庆热线浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　连日来，市食品药品监管局组织开展餐饮、食品批发市场、饮品、婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品等多个专项检查，加强夏季食品安全监管。

　　在餐饮环节，主要检查食品原料台账登记、食品储存制度落实，有无过期变质食品，荤素分开、生熟分开、加工操作规范执行等。食品批发市场，执法人员要求经营者亮(证)照经营，对进货查验、记录制度落实，供货主体资格合法性、购入品来源正规可靠、质量证明文件真实有效等进行仔细检查。饮品市场检查以集贸市场、城乡结合部、乡村、旅游景区景点、商场超市和食杂店等为重点区域，重点查处无证无照经营食品，销售假冒伪劣、三无、过期、变质饮品违法行为。对婴幼儿配方乳粉检查着重强化经营者责任，督促严格履行进货查验、记录制度，定期检查库存乳粉。对肉制品生产企业，重点检查使用的肉品原料供货来源，肉品有无相应批次检验检疫合格证明，是否存在回收使用过期肉品行为。

　　截至目前，此次检查中已发出监督意见书104份，责令改正通知书32份，立案查处违法行为7起。各类检查目前仍在进行中。

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