记者采访民俗学者——为你细说立春民俗
马上就到立春了,民间素有“一年之计在于春”“新春大似年”的说法,可见人们对立春这个民间传统节日的重视。那么,立春这天都有哪些习俗呢?1月28日,记者采访了安庆民俗学者、安徽省民间文艺家协会会员吴牧。
农历羊年从哪天开始?
虽然现在已经是2015年了,但按生肖年计算,还是处在农历马年,什么时候才进入到农历羊年呢?很多人都说是从农历正月初一开始,也有不同意见的人认为应该是从立春这天开始算。到底该怎么界定呢?
吴牧先生查阅资料后告诉记者,我国古代根据气候变化的周期规律把一年划分为二十四个节气,而立春是二十四节气之首,因此古代民间都是将“立春”这一天确定为新年到来的标志,所以属相年的确定也是以立春为准,而不是正月初一。“不过,民国的时候规定,将正月初一作为一年的开始,之后我们也就延续了这项规定,现在人们也都认为正月初一是新年,也是农历年的开始,但历史上确实是从立春开始算的。”吴牧说。
“立春”有哪些习俗?
在古代,由于“立春”是新一年的第一个节令,也是春季的开始,温煦之气将催发万物,备耕、春耕等农事活动相应进行,所以历代朝廷及民间对立春都很重视。“我们安庆地区农耕面积比较广阔,是水稻的主要产区。立春之前,安庆府与各县负责农务的春官会派人到乡镇送春帖,也就是历书,有劝督农民不违农时的意思。”吴牧介绍,当时民间习惯在门头上张贴“迎春发财”“迎春接福”等喜帖,两旁配上门联,在立春这天要放鞭炮迎春。
立春那天的清晨,县府官员要到东郊五里庙举行立春祭典,同时还有鞭春、打春的习俗。“鞭春就是鞭打‘小耕牛’,这个‘小耕牛’是用泥土做成的,又称‘土牛’,把它全身彩绘,然后人们开始鞭打,直至将其打烂。”吴牧表示,鞭春寓意着春天已经开始,人们要为春耕做好准备。有趣的是,围观的人会争抢打烂的“小耕牛”,据说将这些泥土扔进自家耕田里,就是丰收的吉兆,饱含着人们丰收的祈盼。
□相关链接 立春以后吃什么养生
红枣 春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜 中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
韭菜 春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
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