专项检查汛期桶装水生产企业

　　为加强防汛抗灾期间食品安全监管，保障防汛抗灾工作及群众生活桶装水安全消费，7月5日上午，市食品药品监督管理局组织对城区3家桶装纯净水、矿泉水生产企业开展了专项监督检查。

　　检查人员现场重点检查了企业制水、灭菌、灌装等关键加工场所的卫生状况，生产加工中清洗、消毒等卫生管理措施的落实情况，并查阅了企业桶装水生产过程管理记录。针对检查中发现某企业存在灌装间堆放与生产无关物品、制水过程关键控制点记录不全等问题，检查人员现场要求企业负责人立即进行整改。

　　市食品药品监督管理局还召集3家企业负责人，举行了集体约谈活动。告诫企业负责人要时时牢记食品安全第一责任人的法定义务，切实加强生产过程食品安全管理，尤其是要严格落实生产过程中清洗、消毒工作，严格按照工艺规程进行水处理工作，严格落实产品出厂检验工作;矿泉水企业要重点加强对取水点的检查、保护，防范水源污染。

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