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眼下什么蔬菜最应季 萝卜和白菜当仁不让

  虽然近些年由于大棚技术推广,市场里几乎一年四季的菜都有的卖。但是固执的老人家总会告诉我们,只有吃应季菜才是最好的。那么眼下什么才是最应季呢?那么无疑是萝卜和大白菜了。

  12月14日一大早,安庆新闻网、安庆晚报记者从龙狮桥蔬菜市场看到,不少人从市场里出来,手上都拎着一颗大白菜。往里走,一颗颗大白菜被菜贩们堆成小山。再看价格,每斤两块多。在热闹沸腾的吆喝声中,冬天的氛围一下子就来了。

  一位菜贩告诉记者:“你看着多,这个一下锅就没多少了,回去放点在红烧肉里,别提有多鲜美了。”在他的怂恿下,一旁观望的两位老人也开始动手捡。他们边捡还边说,下霜了的大白菜,是好吃多了,甜滋滋的,而且又润燥。除了大白菜,一样大量上市的还有萝卜,价格也跟大白菜相差不大,2元/斤出头,有可以直接下锅的小个头,也有需要切块的大个头。不过萝卜一旦遇上肉,冬天的感觉真的来了。

  市场的一个菜贩说,天冷了蔬菜的价格可能会涨。应季菜除了大白菜萝卜外,还有花菜、芹菜,价格都不低于3元/斤。

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