欢欢喜喜过大年：养老院里过年暖意融融
图为老人围坐在一起过小年。照片由方金梅提供
当家家忙扫尘时，这里的人也除陈布新，准备迎接新年;当户户忙着置办年货时，这里的人也忙着张罗团圆饭;当家家欢聚一堂时，这里的人也围桌而坐，边吃边聊其乐融融。这儿便是大观区玉琳路上的爱心养老院，自2008年创办以来，院长方金梅便年年陪伴老人过春节，为老人营造舒适、温馨的环境，使老人即便不在家，也能感受到大家庭的温暖。
养老院里的小年其乐融融
自从2008年养老院创办以来，每年春节方金梅都要和老人们一起共度。目前养老院里有41位老人，最大的年纪有97岁，最小的也有53岁了。这些老人有的常年瘫痪在床，有的患有老年痴呆症，护理起来十分困难，想要一起愉快过年更要悉心准备。
进入腊月，方金梅就开始忙活着灌香肠、腌制腊肉、腊鱼等。每年小年、除夕、初一、十五，老人们都要聚在一起吃团圆饭，有时老人们的子女也赶来一起过年。方金梅的身份除了是院长、护工，还是厨师，每天三餐都归她做，年夜饭更是责无旁贷。今年从元月1日起，方金梅就住在养老院里，悉心地照顾老人，直至春节后护工回来上班，她才有时间回家休息。
今年院里所有老人都在这里过年，为了准备小年夜的饭菜，方金梅整整准备了三天。鸡、牛肉、虾、鱼、排骨、蛋奶等常见的菜一样不少，还相应搭配了青菜、芹菜等，连饭后一碗热乎乎的红枣银耳羹都是她精心烹制的。
小年当天，方金梅和工作人员把四个大方桌拼在一起，除了瘫痪不能起床的，其他老人都围桌而坐，有一些老人的子女也赶来了，陪伴老人一起过小年。五、六十平方米的大厅里一下子聚满了人，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
“每年腊月二十四我们都准备14个菜，寓意事事如意，等到除夕晚上，我们会准备18个菜，都说‘要发不离8’，讨个好彩头吧。这几乎成为我们这里的传统了。”方金梅说，“大家凑在一起过年非常热闹，边吃边聊，从下午5点吃到晚上8点钟，老人们都非常开心。”
照顾好老人得边哄边顺
齐美华，84岁，患有老年痴呆症，大小便失禁，自己不知道吃东西，来养老院4年了。1月22日下午，方金梅端给她银耳羹，她却拿着碗到处晃，一转身就不知道把碗塞到哪儿了，看到一瓶洗手液，以为是银耳羹，就喝了一口，结果呕了出来，这才被人发现，喊来了方金梅。“你怎么喝洗手液?这是洗手的，不能吃，赶紧催呕，喝点水漱漱口。”看着老人一脸的惊恐，方金梅紧急处理后，端来银耳羹安慰她，“来，这才是能吃的，吃了就没事了，我喂你吃啊!”
方金梅告诉记者，齐美华和老伴都患有老年痴呆症，而且她的老伴常年瘫痪在床。老人的儿女很孝顺，可是都要工作养家糊口，老父母头脑又不清醒，生活不能自理，没有二十四小时的看护真不知道该怎么办，大家一商量，便把二老送进养老院。在方金梅的悉心照顾下，齐美华的老伴在这里度过了5年的平静时光，于2015年安然辞世。
在养老院里，每天清晨7点钟吃早饭，中午11点吃午饭，晚上5点左右享用晚餐，稀饭、白米饭、馒头、饺子、面条随意挑选，每餐保证有二荤三素一肉汤。如果有老人耍小性子不吃饭的话，方金梅还要耐心地去哄，“怎么不吃饭啊?是不是不合胃口呀?想吃什么的我再去做……”直到老人满意为止。养老院里有不少头脑清醒的老人，他们都对方金梅竖起了大拇指，“她对我们确实好，非常细心，很负责，我们每天吃得好、睡得好，又舒心。”
“照顾老人除了要有足够的耐心，还要照顾他们的逆反心理，不要跟他们对着来，否则就会激化矛盾，反而适得其反了。”方金梅告诉记者，多年照顾老人的经历让她总结了一套经验，老人们说什么就是什么，即便他们说方桌是圆的，那就是圆的吧，得顺着他们来。“父母养育我们不容易，他们要是能做，什么都会为子女做，任劳任怨，如今他们老了做不动了，轮到我们去赡养了，但是我们又能陪伴他们多少年呢?一定得想办法让他们过得舒心!”
养老院仿佛一个大家庭
市民潘巧英的母亲鲁玉枝今年89岁，患有老年痴呆症和偏执症，5年前便住进养老院。“原本我们不愿把妈送来，兄弟姊妹六个，还要将老妈送进养老院，岂不要被人说闲话?老爸去世后，妈跟我三嫂生活。不知从何时开始，以前特别爱干净的老妈开始在外捡垃圾堆在家里，搞得家里臭烘烘的，还喜欢往外跑。我们无法整天看着她，只得把她送到方院长这里。”潘巧英说，“老妈在这里全天有人看护，被照顾得很好，我们常来看看陪陪她。”
在养老院里，鲁玉枝也坐不住，人们戏称她“一天三坐”，只有一天三餐看到她坐下，其他时间到处跑。“方院长，我在她房间里找到两根香肠，不知道她从哪弄来的。”潘巧英带着歉意跟方金梅说。“这是我晒在外面的，前几天我们发现她把香肠藏被子里，都捂臭了。”方金梅告诉记者，“她喜欢把东西收着，等儿女来看她时给他们吃，你看看，虽然她头脑不清楚，但还想着子女。”
“很多人怕丢面子，不愿把老人送进养老院，其实这样反而会降低老人的生活质量，尤其是患老年痴呆症的老人。”方金梅说，“把老人送进养老院也是对他们的爱。子女忙于工作，不能整天陪着老人，老人在家始终在一个小空间里活动，出门又容易走丢。而养老院就像大家庭，没事可以看看电视、听听戏，跟其他老人聊聊天，心情也会好很多。就像托儿所一样，这里是托老所。”
很多老人有老年痴呆症状，但不细观察很难发觉。就拿鲁玉枝老人来说，起初她说话一如往常，每天买菜、做饭、干家务，渐渐地买菜时不知道找零、出门找不到家、水壶烧干了也不知道拔插头，这时发现才知道问题严重。“通过交流能感知到老人的状况，看他们的头脑是否清楚，如果老是重复说话，不断提年轻时的事，那多半就有问题，去医院检查可能就是小脑萎缩。”方金梅说。
