西梅：水果界的肠道“清洁工”

　　人们在超市的零食货架上可以买到各式各样的蜜饯果干，西梅就是一种比较受欢迎的品种。3月13日，记者在宜城的鲜果市场上发现了新鲜的美国西梅。

　　西梅是近几年才从国外引进的新型水果品种，因为富含大量膳食纤维素，是通便的良果，俗称“肠道清道夫”。作为零嘴的西梅干、西梅蜜饯虽然好吃，但由于两者的糖分都较高，所以都比不上新鲜的西梅。

　　“我特别喜欢吃西梅干，前几天看到孝肃路上一家超市里有卖水果西梅，虽然要18块钱一斤，价格贵了点，但最后还是禁不住诱惑，买了半斤尝尝，结果一吃就停不下来，口感润滑，水分足，还带点酸甜味，好吃极了。”平时就将水果当零食吃的刘小姐告诉记者。

　　据了解，西梅不但味道可口，还有很多功效，是水果中补充维生素A的最佳来源，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。西梅本身还含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。据说国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

　　此外，西梅的铁质较高，铁质可令人面色红润、充满光泽，而且增加体力。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要，可以适量摄取西梅补充铁质。需要注意的是，西梅虽好也不宜多吃，也要控制量的摄入。