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安庆水产品价格连续四个月上涨

  4月份,安庆水产品价格比上月上涨3.2%,这是自今年1月份以来已连续四个月上涨。其中,淡水鱼、虾蟹类、紫菜及制品价格比上月上涨,海水鱼价格与上月持平。

  水产品价格连续上涨的原因,一是随着气温逐步升高,水产品的运输、保鲜成本有所增加,带动价格上扬。二是每年的3至6月份为长江禁渔期,同时进入养殖户春季投苗的生长期,水产品市场供应量偏紧。三是随着居民生活水平的提高,人们对高脂肪、高蛋白的禽肉类食品偏好转移到有益健康的水产品上来,消费需求增加而市场供应偏紧影响价格整体上涨。