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加强学校及周边食品安全环境治理

  学校及其周边食品安全治理是创建全国文明城市的一项重要内容,记者7月6日从市食品药品监督管理局了解到,从4月份开始,该局列出问题清单、责任清单和包保清单,积极推进学校及其周边食品药品安全环境治理工作,取得一定成效。

  此次整治以校园内食杂店、学校食堂及其周边200米范围内的食品经营单位为重点场所,以儿童喜欢购买的食品饮料、学校食堂供餐等为重点品种,着力整治校园周边食品药品生产经营管理不规范、小餐饮等经营场所环境差、文明餐桌行动氛围不浓等问题。

  重点对“三小”(小作坊、小食品店、小餐饮店)无证生产经营现象;售卖和使用“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)和超过保质期食品行为;食品生产经营场所环境卫生脏乱差现象;生产经营行为不规范,如从业人员无健康证明、无进货采购台账、餐厨废弃物无有效处置措施等;文明餐桌行动开展不到位、氛围不浓,如无文明餐桌温馨提示牌、宣传标语等进行了现场检查。

  执法人员还针对校园周边食品经营店开展了一次食品监督抽检,专门抽检了价格较低廉的食品20个批次。并逐家逐户发放食品安全宣传资料,将1000余份《关于鼓励举报食品经营违法行为的公告》张贴在校园和周边食品经营场所。执法人员还走进各类课堂,为学生们上一堂校园食品安全课,引导他们注意食品安全问题。同时利用现场检查、资料发放,对校园周边食品经营者进行食品安全相关法律法规的宣传培训,共培训248户次。截至6月底,共检查中小学校及幼儿园周边131次,查处违法经营案件4起。

  接下来,市食品药品监督管理局还将进一步扎实做好校园及周边各项治理工作,对工作任务进一步强化,形成市区联动机制。并加大对校园及周边食品市场监管的督查力度,深化文明餐桌行动,加大对重点区域、重点部位整治力度,严厉打击“乱泼乱倒”行为,提升食品药品生产经营单位的规范化经营水平。

  另外,市食品药品监督管理局专门成立4个集中整治小组,每周至少安排1个工作日开展集中整治行动,集中治理重点区域、重点环节、重点问题。5月份以来,共出动17组次,检查食品生产经营小餐饮、小作坊和小食杂店324户次,发现存在生产经营场所脏乱差、无食品经营许可证、进货查验制度不完善、索证索票不规范、从业人员无有效健康证明、销售无生产日期预包装食品等问题。针对问题,各工作组现场均提出了改进措施和整改要求,并跟踪问题整改落实情况。