7月蔬菜价格“8涨1跌”

　　异常炎热的7月盛夏终于离我们远去，这么热的天气下，市民手中的“菜篮子”也受到一定的影响。8月2日，记者从市物价局获悉，与6月份相比，7月份的猪肉价格继续下跌，蔬菜价格涨多跌少。

　　“我母亲做菜喜欢放猪肉，肉丝、肉片、排骨，在我们家几乎餐餐都有。”8月1日，正回家过暑假的大学生小刘告诉记者，放假后她天天陪着母亲去菜场买菜，感觉近期的猪肉价格很“亲民”。

　　的确，记者从市物价局得知，7月份的猪肉价格继续下行。虽然近期生猪价格小幅上涨，但由于涨幅不大，且高温天气猪肉消费疲软，因此生猪价格上涨并没有推动市场猪肉价格上涨，预计8月份猪肉价格会继续低位运行。

　　虽然猪肉价格一直低迷，但7月份的活仔鸡和鸡蛋略微上涨。今年以来鸡蛋价格持续走低，致使养殖户亏损，继而淘汰处理了大部分蛋鸡，降低了蛋鸡存栏量。同时，7月份正值夏季高温天气，蛋鸡的产蛋率比较低，鸡蛋的供应量进一步减少，鸡蛋价格才会逐渐回暖。考虑到8月份气温仍然较高，鸡蛋储存不易，养殖户惜售情绪弱于预期，预计8月份鸡蛋价格整体表现温和，消费需求量可能会随着9、10月份的节日迎来高峰。

　　7月的炎热天气尤其影响了蔬菜价格。监测数据显示，我市重点监测的9种蔬菜价格8涨1跌，青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜价格上涨，环比分别上涨10.92%、72.34%、15.5%、11.97%、2.94%、11.54%、1.47%、19.2%。补水又能清热的冬瓜价格下跌21.74%。

　　虽然蔬菜价格几乎全面上涨，但大部分涨幅不大，仅极个别品种涨幅较大，9种蔬菜均价为2.21元/500克，环比上涨13.33%，同比下跌10.53%，仍低于去年同期水平。

　　业内人士分析，持续的高温天气，致使鲜菜生长受到较大影响，运输和储存成本有所上升，同时，夏季是蔬菜的消费旺季，因此大部分蔬菜价格有所上涨。8月份，这种季节性因素的影响或将持续，预计蔬菜价格可能还会有所上涨。