慧眼发现：面包虽美味 卫生让人忧

　　7月31日晚，一段外地面包店内惊现老鼠的视频在微信朋友圈疯传——一只老鼠在店内橱柜待售食品上自由爬行，不少网友看后都表示十分恶心，并对面包糕点行业的食品卫生安全表示担忧。惠姐和一些群友发现，安庆一些面包店或多或少也存在瑕疵……

　　“面包披一层塑料膜”

　　这是什么陈列法

　　8月3日下午，惠姐来到龙山路上的一家面包店时，正赶上新鲜面包糕点出炉，店里种类齐全的面包摆满了陈列柜，操作间通往店堂的窗口台子上也摆放着两大盘，面包裸卖，不进陈列柜也无遮挡物。再看店堂里，因为陈列柜已摆满，还有很多临时搭建的台子上也摆放了面包，只盖了一层塑料膜，塑料膜明显不够大，很多面包裸露在外，有顾客经过时衣服碰到面包，忍不住说：“面包怎么这样摆放?怎么吃啊，衣服也弄得全是油。”

　　面包上覆盖一层塑料膜怎能遮灰尘防触碰?营业员告诉记者，新品不断推出，每天面包需求量大，陈列柜完全不能满足目前的需求。“那就定制些能遮挡住食品的透明托盘盖，否则这样半遮半露的陈列食品的方式就是不负责任。”面包店外一位年过七旬的大爷和惠姐闲聊说道。

　　“甜食本来就招苍蝇”

　　这是什么理由

　　8月7日晚上，惠姐的朋友张女士带着儿子在宜城路一家面包店里挑选面包，付完钱后才发现一只苍蝇正在玻璃陈列柜里乱撞。“我大叫一声，告诉老板，面包陈列柜里居然飞进了一只苍蝇。没想到老板表情淡定，动作不慌不忙地拿出一个苍蝇拍伸到柜子里，把苍蝇赶走。我已经无力再去和他争辩那个苍蝇拍有没有碰到面包上，只想赶快离开那家店。”张女士在和惠姐说起这一段时，情绪仍然有些激动，最让她气愤的是老板的态度。

　　“我的惊叫声似乎还吓到他了，那位老板居然对我说，‘面包店甜食多，本来就招惹苍蝇’。这算什么理由?好像埋怨我小题大做似的。”

　　“慧眼发现”栏目的微信群友“四叶草”告诉惠姐，有一次跟朋友去人民路一家面包店，本来想买两个面包的，发现有只苍蝇悠闲地落在面包上，顿时就没胃口了，服务员走过来就看了一下，把苍蝇赶走了，根本没有处理那个面包。没过一会儿，那只苍蝇又飞回来了，继续落在面包上。我观察了一下店里面，没有发现驱蝇设备，更别说红外电子灭蝇器了。

　　“在面包店看到苍蝇已经不稀奇了，吃到烤干的苍蝇才最可怕。”栏目微信群友“暮色”坦言，她从买回家的面包中吃出过一个烤干的苍蝇，“搞得我都有心理阴影了，从那以后，很长一段时间不敢再吃面包。”