随着腌腊季节的到来,猪肉类商品进入热销阶段,价格有所上涨。据安庆市物价局价格监测数据显示,2017年12月份生猪屠宰量增加,收购价格和批发价格纷纷上涨。
据悉,2017年12月份4周生猪屠宰量不断上升,分别为4551头、7726头、8156头、8343头,每斤收购价格分别为7.5元、7.9元、8.0元、8.0元,每斤白条肉批发价格分别为9.4元、9.9元、10.0元、10.0元。
此外,市场猪肉零售价格也随之上涨,12月份猪全瘦肉、猪肋条肉、猪后腿肉每500克价格分别为15.50元、11.37元、11.7元,环比上涨1.11%、3.46%、4%,农贸市场猪后腿肉价格为12.50元/500克左右。
虽然2017年12月份猪肉价格明显上涨,但依然低于2016年同期水平,每斤猪肉价格比2016年同期低2元左右。随着“元旦、春节”双节临近,猪肉需求进一步增加,预计生猪价格继续小幅上涨的可能性较大。