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这个夏天鸡蛋价格不淡定

  “这个夏天鸡蛋的价格太贵了,我之前买的洋鸡蛋还是3块多钱一斤,现在都涨到5块了。”在龙狮桥一菜市场,正在挑选商品的王女士如是说。

  8月底,记者分别去到了城区多家大型超市和菜市场走访,鸡蛋价格最高的已经卖到了8.8元/斤,最低的也要5.2元/斤。从7月到8月,短短一个月,蛋价就突破了罕见的5元“大关”,提前进入周期性上涨。

  入夏鸡蛋价格涨幅明显

  随后,记者也从市物价局了解到:今夏鸡蛋价格涨幅确实比较突出。7月份开始鸡蛋价格开始上扬,8月份连续上涨3周,月末与月初价格增加0.73元/斤,已进入“5元”时代。8月鸡蛋均价为4.84元/斤,环比上涨8.76%,同比上涨18.92%。

  接受记者采访的市民、超市售货员以及商家都普遍表示,进入8月份以来,鸡蛋又成了火箭蛋,价格持续走高。就连早餐摊卖的茶叶蛋摊贩也少了,茶叶蛋的个头也缩水了。

  对此,龙狮桥农贸市场一贩卖鸡蛋的商家说出了自己的看法:鸡蛋涨价跟季节有一定关系。7、8月份气温较高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,鸡蛋市场供应较少,鸡蛋库存不多。由于前期鸡蛋价格太低,导致养殖户的补栏积极性不高,而且现在养殖成本也不断增加,这些都是造成鸡蛋价格上涨的原因。

  近期价格出现小幅回落

  之后,记者又从市物价局了解到,鸡蛋商户所说的确是今夏鸡蛋价格不断上涨的原因之一。鸡蛋作为“菜篮子”的当家品种之一,市民对鸡蛋价格十分敏感。相比之前持续低迷的鸡蛋价格而言,近期涨后的鸡蛋价格从某种意义上可以看作是超跌后的价值回归。但也不排除有人为推动的因素。

  不过,有数据显示,最近两天鸡蛋价格出现了小幅回落的迹象。后期在鸡蛋整体供应充足的情况下,节日和季节性影响因素对鸡蛋价格的拉升作用是有限的。

  虽然期货网络报价虚高,强行拉升鸡蛋现货价格,但最终也是要恢复正常价格的。预计中秋节过后,随着气温降低,蛋鸡逐渐摆脱“歇伏期”,以及养鸡基地补栏积极性提高,鸡蛋价格会像往年一样,供应趋向供求平衡,蛋价逐渐回归合理区间,出现季节性回落。

  建议养殖单位理性对待蛋价的涨跌,随产随销,对适龄并且产蛋率较低的蛋鸡可以考虑淘汰处理;经销商方面建议顺势出货,按需采购,切勿囤货赌涨。

关键词:鸡蛋价格