告别了一周秋燥闷热的天气,下周会迎来真正的秋凉。秋高气爽的时候也最容易激发人们的食欲,加之传统佳节的来临,螃蟹,月饼,石榴……让人应接不暇,但有时也要浅尝辄止,讲究食物搭配。
“我爸也太喜欢吃月饼了,大块的五仁月饼他一次能吃两块都不嫌腻。”湖心路一家超市里,市民胡女士一边抱怨一边还往购物篮里放着各种月饼。很多人都觉得,吃月饼会感觉很腻,所以会准备一杯温开水,边吃边喝,其实这样也是不可取的。因为水会稀释胃液,让人们消化和吸收的能力变弱。正确的方法就是吃完后喝些温热的花茶,帮助我们消除月饼带来的甜腻感。
最近螃蟹大量上市,丰富了市民的节日餐桌,但螃蟹不是人人都适合吃。由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。
最后中秋赏月之时不妨吃点新鲜的石榴。其实石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分。果实中富含维生素C、有机酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质,适宜秋季进补。