安庆市区春季学校食堂专项检查启动
各类学校及托幼机构开学，各类学校食堂已经正常运转。2月27日，市区启动春季学校食堂食品安全专项检查，以加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全。
首日，市食品安全监督管理所执法人员主要检查了一中、墨子巷幼儿园、安庆师范学院第七餐厅、宜秀区五横初中等学校食堂，从现场检查情况来看，各学校食堂总体卫生状况良好，但也存在个别问题，如食品原料采购索证索票、进货查验和采购记录登记不全；备餐间内设备设施未按规定要求使用；个别食堂食品原料库房内墙体潮湿霉迹斑斑等等。针对发现的问题，执法人员现场给予指导并要求其立即整改。
目前市区学校共有127家，其中有21家学校食堂处于无证经营状况，其中高职高专3家、中学食堂19家、幼儿园食堂9家。今年我市将加大学校食堂食品安全检查频次，促进无证单位的办证工作，规范食品留样，严格执行食品原料索证索票制度，严查过期变质失效的食品。
作者：张渺 耿蕾
[责任编辑：不详]
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