商家留客有新招

吃饭需长时间等空位、点完菜长时间没上菜……这些烦恼可能每个人都经历过。记者近日在城区采访发现，为了吸引顾客，商家绞尽脑汁，将营销的注意力转移到顾客的“等待时间”上。
 
　　在吴越街一家火锅店，记者看到周末吃饭的人有很多，不少顾客都坐在凳子上等候。商家为了留住等候的顾客，推出了提供免费WiFi、美甲等服务项目。记者在一边观察的时候，就看见不少年轻人打开智能手机，用店里提供的免费WiFi上网刷微博、上微信。有意思的是，当服务员通知一位顾客说有空位可以就餐的时候，这位顾客的第一反应是：“啊?这么快?”
 
　　此外，在天柱山路，记者还看到有一些商家为留住带孩子来消费的顾客，特意准备了摇摇车等玩具，而这些商家并不是销售母婴用品的。
 
　　据了解，在合肥等城市，一些比较知名的商家都会在“等待时间”上下大功夫。比如在店外提供免费的饮料和水果零食。顾客在等待的时候可以随便享用，而这些东西在店内是要收费的。一些市民因为推崇这样的“等待时间”服务而成为该商家的铁杆粉丝。有业内人士表示，这种服务理念很值得安庆借鉴。
作者：李大永

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