低钠盐虽好，部分人群需慎用

2013-11-12 13:21:10 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　近日，记者在我市一些大型超市发现，一种包装精美的低钠盐悄然进入人们的视线，尽管包装袋上写着“适宜各类人群”，专家还是提醒市民朋友：部分人群需慎用。

　　低钠盐现身大型超市

　　11月4日上午，记者来到人民路一家大型连锁超市，在调味品专区看到了低钠盐的身影，货架前的标牌详细介绍了低钠盐的成分和功效，标价为2.8元，比普通加碘盐贵了0.8元，超市标牌上写着“能预防高血压，最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用”。

　　市民叶小姐告诉记者:“以前好像没听说过低钠盐，不过看它的功效能预防高血压，准备买回去让我妈试试，虽然比平时买的盐贵一点，但是还能接受。”旁边的一位阿姨则表示怀疑：“现在老年人得高血压的多，要是吃这种盐就能预防，我们怎么都不晓得哦?”

　　为了方便观察，记者买了一袋低钠盐，和家住玉琳路的吴女士做起了实验。在与市民家中的普通加碘盐作对比时，记者发现：两种盐都是纯白的晶体，不同的是低钠盐颗粒较小，比普通的加碘盐要细，而且味道要比普通加碘盐淡一些。记者请吴女士炒菜时按平时的分量加入低钠盐，结果菜的味道就淡了很多。吴女士告诉记者：“我们家的人口味偏咸，这种盐的味道这么淡，要比平时放更多的盐才行。”

　　家边小超市不见低钠盐

　　当日下午，记者又走访了居民区附近的小商店，发现只有普通的加碘盐。记者询问一家小超市的售货员，售货员表示：“我们这没有低钠盐。”

　　低钠盐是不是有固定的销售点呢?带着疑惑，记者走访了市盐业局。据工作人员介绍，低钠盐以前就有上市，而且是不限量的供应，只要商家需要，都可以从盐业公司进货。相关工作人员介绍：“今年我市低钠盐的销售要好于往年，低钠盐限钠补钾，能够预防高血压，现在市民们的健康意识、防病治病的意识都提高了，对这种盐是有一定需求的。”

　　疾控中心：未通知推广低钠盐

　　低钠盐与普通的加碘盐到底有何不同?功效是否与产品包装上宣传的一样神奇呢?记者咨询了市疾病预防和控制中心慢病科的科长朱宁，朱科长表示，普通的加碘盐是由氯化钠加碘酸钾等制成，低钠盐则是在普通的食盐中加入了碘酸钾、氯化钾等成分，一定程度上控制了钠的含量，而钠钾平衡也的确对防治高血压有益，但是，目前并没有接到相关通知要求推广低钠盐，建议广大市民根据自己的需要去购买食用。

　　专家提醒：部分人群慎吃低钠盐

　　低钠盐的包装上宣传的是“适宜各类人群”，事实真的如此吗?记者采访了市立医院肾内科韩久怀主任，据韩主任介绍，这种低钠盐限钠补钾，是有一定适用人群的，并不是所有人都适合吃。

　　韩主任表示，像单纯的高血压、没有肾功能不全的肾炎病人可能适合吃低钠盐，但是如果有肾脏明显的损害，特别是有肾功能不全、失代偿、尿量较少的病人一定要慎用，因为这种盐含有钾的成分，容易导致高钾血症。“我国高血压、心血管疾病的发病率比较高，而盐中钠的成分都偏高，因此对于高血压病人，每天摄入6克以内的盐就够了。建议一般人群还是以低盐饮食为主，不一定非要吃这种低钠盐，因为它没有什么特殊的保健作用，不能从根本上解决高血压，对一般人群没有什么预防疾病的作用，所以市民不要把低钠盐作为预防和治疗高血压的神奇食品，高血压的成因很多，不仅仅是钠摄入过多。”

　　韩主任建议，要预防高血压，还是要从生活中的点点滴滴做起，比如说生活习惯的改变;调整饮食结构;缓解精神紧张，避免情绪激动等等多方面来控制高血压。

作者：项珍

[责任编辑：不详]

安庆新闻·分类信息·安庆论坛·安庆图吧更多