在饭店吃饭，不提供免费筷子？

2013-11-7 15:20:11 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　一块钱的餐包与一块钱的打包盒

　　11月3日晚，记者作为消费者在市湖心南路一家餐厅用餐，发现与普通餐厅不同的是，桌上只摆放着碗碟和一个塑料纸餐包，并没有见到筷子。原来餐包里包括一双做工较好的一次性筷子，纸巾和牙签，并且在每个餐包的最下面用小字表明此并非赠品，需工本费一元。记者向服务员索要免费的筷子，服务员拒绝了记者的要求，回答说店里生意繁忙，普通可重复使用的筷子来不及清洗，不能保证卫生，所以不向顾客提供。记者来到了收银台，再三要求下服务员为记者免费提供了一双筷子，质地与餐包内的一次性筷子相同，结账时在没有打开餐包的情况下，免去了一元钱的餐包费，如若使用了餐包，则都在点单小票上注明餐包费及数量价格。

　　同时，记者发现，剩菜打包所需要的打包盒也收费一元。店方提供的是一个透明塑料盒，声称质量很好，可以使用微波炉加热。但是在询问是否提供免费的一般泡沫饭盒打包时，店方表示没有这种免费盒子。

　　顾客：不愿意为一块钱维权

　　记者在这家餐厅观察发现，正值晚餐用餐高峰期，顾客量很大，餐厅里几乎没有空余的座位，但是除记者外，没有出现任何顾客提出索要免费筷子的请求，均使用店方提供的一元餐包。记者随即采访了两位顾客。邓先生表示，他能感觉到其中似乎有强制消费的嫌疑，但是也没向服务员索要免费的筷子，一来感觉店方肯定不会给，最后扯皮反而弄得不愉快，二来也就一块钱的事儿，都是零钱，索性省得麻烦了。李小姐并没有打开餐包，而是一直使用勺子，这也引起了记者的注意。她说她在别处吃了点，所以也不想吃太多，觉得在这种情况下再打开餐包划不来，于是就只好使用勺子了。她还一边笑着向记者演示一边说，勺子也不是很方便，像花生米就舀不起来。

　　愿意打包的顾客也不在少数，大约每五、六桌就有一桌存在打包行为，然而也没有顾客向店方索要免费打包盒。是不是不要求就没有意见呢?根据记者的调查，市区有多家酒店餐厅均有一元钱的打包盒收费项目。针对打包盒的情况，顾客李女士向记者提出了自己的不满，“现在国家提倡光盘，提倡打包，那么为什么在饭店吃饭还要花钱购买打包盒呢?这不是一种强制性的消费手段吗?还是让我们出去吃饭都得自带个碗打包回来?这样的消费项目一点也看不出对光盘行动的支持。”

　　店方：打包盒进货需要成本

　　记者于11月5日再一次来到了这家餐厅。工作人员表示餐厅属于连锁性质，总店有专门生产餐包的工厂，为每一家分店提供的都是统一的一次性餐包，并未提供可反复使用的普通筷子，但是如果顾客坚持要求免费筷子，餐厅也会提供，所以消费者对于餐包的购买并不属于强制消费，并且餐包包装上也注明了每个餐包一元钱，也不属于欺骗消费者的行为。打包盒并非餐厅自己生产，进货需要成本，所以收取一元钱的费用。

　　消协：展示餐包同时应提供免费筷子

　　11月5日上午，记者就此问题采访了安庆市工商行政管理局的消费者协会办公室。办公室姚爱莹主任向记者解释，因为时间不够，人手不够，而不能向消费者提供免费洁净的餐具，这样的理由是不成立的。因为根据《食品卫生法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》等有关法律、法规的规定，餐饮业经营者有责任和义务为消费者提供干净、卫生合格的餐具，并承担相应的消毒费用。至于餐饮业经营者通过何种方式向消费者提供干净、卫生合格的餐具，由餐饮业经营者选择，其产生的费用应由餐饮业经营者自行承担;不能因为向消费者提供一次性消毒餐具，就将消毒产生的费用转嫁给消费者。

　　针对一元打包盒的现象，由于国家提倡打包行为，所以目前也有一些地区制定了较为细致的法律法规，来强制商家向消费提供免费打包服务，但是我市目前还没有相关的细致规定。饭店的打包盒可能确实需要一定的成本，所以收费并不违法。

　　消协表示，如果店方认为价值一元的零钱餐包和一元的打包盒确实质量很好，值得向消费者推荐，那也应该在展示餐包的同时提供免费的筷子，同时呼吁餐饮商家在推荐打包盒时预备普通的免费餐盒供消费者自行选择。而像记者那样再三要求，店方才提供免费筷子的行为，则对消费者自主选择权的一定损害。

　　同时，顾客作为消费者，在感觉到商家存在不合理的行为，对自己的权益有所损害时，要敢于要求，敢于拒绝。很多消费者抱着小事怕麻烦的心态不愿意与店方交涉，这样的行为在很大程度上助长了商家的不合理收费，长此以往，商家则更倾向在不合理的收费上动脑筋，届时，不仅消费者权益得不到保障，市场风气也会受到很大影响。

作者：黄筱

[责任编辑：不详]

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