眼下正是呼吸道传染病高发季节,也是结核病、水痘、流行性腮腺炎等传染病高发期。2019年春季学期开学前夕,市教体局下发《关于加强传染病防控和学校食品安全工作的通知》,要求各地各校切实做好开学前后流感等传染病防控和学校食品安全工作。
加强传染病防控
按照通知,各地各校在新学期开学前,要对校内环境卫生进行彻底检查和清扫,密切关注春季开学前的流感等传染病流行情况和发展趋势,强化应对预案。2月下旬开学后,要加强教室、宿舍、图书馆、食堂、体育馆等人群聚集场所的通风换气,并定期进行消毒;要指导和督促学生注意个人卫生;要做好学生晨检、因病缺勤病因追查与登记工作,做好传染病疫情早发现、早报告、早处置。学生患了流感,要主动隔离,不要到校上课,学校和教师要安排做好学业补习辅导工作。
各级各类学校要通过多种形式开展一次流感等传染病防控宣传教育,帮助学生了解流感等传染病防治基本知识,引导学生养成良好的个人卫生和生活习惯,提高防范意识。还可以向家长宣传常见传染病防治知识和学校传染病防控工作要求。动员引导学生家长带动、督促学生积极参加体育锻炼、户外活动和社会实践活动,确保每天2小时以上体育锻炼或户外活动,切实增强体质,有效预防和减缓近视,提高免疫力和身体抗病能力。
常抓食品安全工作
学校食品安全工作要常抓不懈。各地教育局要会同食药监部门完善食品安全防控协同机制,加强学校周边食品安全管理,督促学校切实落实食品安全主体责任。春季学期开学后,要立即开展食品安全防控风险排查,及时整改隐患和风险,最大限度降低食品安全风险,保障师生健康。
在新学期开学前,要扎实做好学校食堂的卫生消毒和饮用水水质监测工作;要严格管控食品、原材料和餐具的采供渠道、加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位,要与原材料供货商签订安全责任书,并做好索票索证工作;要对校内环境卫生、食堂操作间、卫生间等进行彻底检查和清扫,彻底清除食品安全及传染病发生和流行的条件;规范食品加工制作流程和分区管理,严防食品交叉污染。
此外,还要积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程,实行阳光操作和透明化管理。面向师生多途径、多形式开展食品安全宣传教育,强化食品安全科学知识和法律知识普及。扎实做好食品管理人员和操作人员的培训、体检等工作,切实增强应对学校食品安全突发事件的前瞻性和主动性,保障广大青少年学生健康成长;要做好学校食品安全风险管理工作,做好学校食品安全风险监控与报告工作,学校发现校园及周边存在食品安全风险时,要及时向当地食品药品监管部门报告,并在其指导下做好应急处置,最大限度地降低突发事件的影响。