腌制高峰过后鱼、肉价格看涨
进九以后,腌鱼腌肉,是老安庆人的传统。近日,记者走访市场了解到,虽然腌制高峰已经过去,但是鱼、肉价格依然维持在高价位。
目前农贸市场去骨后腿肉每斤13元左右,精瘦肉每斤16元左右。值得注意的是,与前段时间相比,排骨价格有所回落,每斤有1元左右的降幅。此外,受市民置办年货的影响,原本不好卖的大鱼俏销起来。其中,青鱼每斤12元左右,大个头胖头鱼每斤6元左右。
对此,业内人士分析,受天气寒冷和节日的影响,预计后期,消费刚性需求增加,水产品和猪肉价格还有上涨的空间。
作者:柯慧敏
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