记者和敬老院老人“闹元宵”

2014-2-15 19:34:27 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

        雪还在融化，2月14日一大早，记者来到枞阳县枞阳镇敬老院，陪伴老人们欢度元宵佳节。
        元宵节吃汤圆，这是历年传统。当记者赶到枞阳镇敬老院时，老人们已经早早起来了，有的在院子里散步，有的在器材健身场地活动筋骨，有说有笑！而敬老院的“阿姨”们正将锅盖上成堆的汤圆下锅。
        “掌勺”的阿姨一边煮着汤圆，一边用勺背轻轻推开。她说可以让汤圆旋转几下不容易粘锅底。不一会儿，大锅内的水沸腾了，这时，她便舀了几瓢冷水，放到锅里。她见记者疑惑的样子，解释说，汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿捞出食用，这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
        约10分钟，一锅煮好的汤圆被盛到大盆里，这时，30多位老人陆陆续续走进餐厅，准备用餐。随后，记者与“掌勺”的阿姨将其抬到餐厅，分别给每位老人盛碗热气腾腾的汤圆。见一位老人快速地吃着汤圆，记者上前嘱咐到：“别烫着！吹一吹，慢点吃噢。”见这位老人吃得快，记者便又替他盛了一碗。
        这位老人吃饱后，便与记者唠起了家常，这才得知他叫张学文。在他们老年人眼中，元宵节除了做汤圆吃汤圆外，还要猜灯谜、看花灯、玩龙灯等，图的就是一个热闹喜庆。张学文老人说：“现在年轻人自己动手做汤圆的越来越少了，不大喜欢玩龙灯了。不过，和我们老年人一起吃一碗饱含着真情的汤圆，就有了浓浓的节味。”
        不经意间，张学文老人还给记者出了一个灯谜，这让记者傻了眼。“刘关张结义地址”老人问道，这时，记者立马想到：“桃园”！当记者心想这个简单时，老人又来了一句“社会在发展”，老人还特意补充一句：“打《水浒传》人名”，记者想了一会，还是答不上来，这时，老人乐呵呵地说“史进”。这时，记者感觉面红耳赤……
        张学文老人邀记者到院子里转转，他指着身上的羽绒服和脚上穿着的棉鞋说，这是政府去年年底特意为他们养老院老人定做的，穿着真暖和。接下来，他指着院子里绿油油的青菜说，这就是他们的菜园子。“以前耕种惯了，现在老了，不劳作，感觉身子不舒服，找点田地活干，感觉生活很充实。”张学文老人如是说。
作者：文千汪秀兵

[责任编辑：不详]

安庆新闻·分类信息·安庆论坛·安庆图吧更多