两会建言——如何打造特色街区

2015-1-22 15:42:26 安庆热线来源:安庆新闻网浏览次【大中小】【打印】【关闭】

　　2014年，城管部门牵头将宣家花园街设置为早餐特色一条街，将先锋巷、北正街、戏校南路等街区设置为特色餐饮一条街。此外，根据规划部门的规划，我市还将设置老字号一条街以及新一批特色餐饮街区，1月15日———18日，记者就我市特色街区改造采访了市人大代表王春，政协委员高季川、杨金凤，听听他们对于打造特色街区的看法和建议。

　　市人大代表王春

　　特色街区要强调准入门槛

　　打造特色街区要特别强调“特色和准入”。打造安庆市的特色美食街区，就要体现“安庆特色”。安庆特色美食很多，比如说鸡汤泡炒米、山粉丸子烧肉、侉饼油条等都是安庆人非常喜欢、又众所周知的菜肴和小吃。在特色餐饮街区的设置方面，应引进这些有特色的小吃和门店。安庆辖有八个县(市)区，每个县(市)区也有自己本土特色的美食，比如枞阳黑猪、枞阳野鸭、桐城水碗、孔城米饺等，试着将这些美食也纳入到美食特色街区的改造中来，一定会有不一样的效果。

　　此外，在准入方面，希望相关部门能够“严格准入”，不要随便什么店都能够进入特色餐饮街，提高准入门槛，不仅能够避免同质化，还能提高特色街区的品质。当然，这里的“门槛”并不是资金上的，而是是否具有“安庆特色”。

　　打造特色街区，大布局是特别好的，但具体实施还需要政府政策上的扶持，比如老字号一条街的打造，企业前期也需要大的投入，负担就会加重，如果政府给予政策上大力支持，“放水养鱼”，那么特色街区一定会又好又快地发展，成为我市的一道亮丽风景。

　　市政协委员高季川

　　既要“本土”也需创新

　　安庆这些年，城市变美了，街道变干净了。城市建设正大手笔推进，令人振奋。关于特色商业街区改造方面，国家关于皖江城市带承接产业转移示范区规划中将安庆定性为皖鄂赣三省交界的中心城市，人民路商业街理应扮演、担当起商业中心的角色。安庆作为南京与武汉之间的中心城市，安庆的崛起，需要人民路洗面革新，放大老城中心商业圈，改善安庆的商业布局。让更多的商家增强对周边街道的关注度。改造后的街道，必将寓商于乐，增加服务性消费，将城市的消费水平从物质性享受上升到精神享受，标着我市从小商品市场进入现代商业发展时代。

　　在美食特色街区打造方面，人民路步行街周边的好吃一条街只是简单的重复餐饮、小吃门类，缺乏文化特色，缺乏安庆特色饮食品种和食材，没有传承徽菜系的特点和文化，并且也没有选用安庆特色农产品食材，同时创新手艺、创新菜系和小吃品牌也做得不够。应该按照“一街一特色，一街一模式”的要求，力争把每个街区打造成重要的城市名片。

　　市政协委员杨金凤

　　打造沿江美食特色街区

　　打造特色餐饮街区可以与我市沿江丰富的旅游资源相整合。目前我市沿江丰富的旅游资源并没有与安庆的风土人情很好地结合起来，使人感觉有些单调，没有形成整体的特色。到过长沙的人都知道，湘江的旅游资源远没有安庆江边丰富，但湘江边的美食一条街将美食与观景有机结合在一起，湘江的旅游发展得有声有色。这启发我们，何不用安庆的美食来链接沿江的旅游景点，通过打造沿江美食特色街区，发展安庆的旅游事业，从而促进安庆经济发展。

　　安庆的传统食品和风味小吃很多，如鲥鱼、鲚刀鱼、大闸蟹、江毛水饺、鸡汤炒米、侉饼油条、油酥饼、麦陇香糕点、桐城丰糕、怀宁贡糕等特色食品……这些小吃都让人回味无穷，完全可以利用安庆的美食特色来带动沿江的旅游发展。

　　位于人民路东段的先锋巷目前正在打造美食一条街，但受地理位置限制，不能与江边贯通，带动不了江边旅游业的发展。建议将先锋巷延长至沿江路，整合先锋巷现有的美食资源，重点引进安庆特色小吃和安庆风味食品，配套旅游购物等各项功能，将先锋巷一条街精心打造成旅游美食一条街，以形成有安庆沿江特色的旅游景区，带动安庆沿江的旅游发展。

[责任编辑：不详]

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