斯顺丽———带动下岗残疾人再就业
创业的艰辛只有创业者自己清楚,对于斯顺丽来说,为了生计,她不得已开始创业,卖过服装、鞋帽,最终开办了一家餐馆。除了要养活自己,还要承担起全店十几名员工的吃饭问题,肩上的重担让今年48岁的斯顺丽每天都不得闲,其中的酸甜苦辣更是常人难以承受的。但是在力所能及的情况下,她还是帮助残疾人和下岗人员实现了再就业。是怎样的信念支撑她走下去的?3月3日下午,在迎江区龙山路上的一家餐馆里,记者采访到了斯顺丽。
图为在餐馆中的斯顺丽
十年前,斯顺丽还在清节堂卖服装、鞋帽,一次偶然的机会,她创办了一家餐馆。“我家中长辈以前是做餐饮生意的,烹制牛肉也很美味,有祖传的秘方和配方,所以我的厨艺也很好。2005年,我误打误撞,开始了我的餐饮事业。”斯顺丽告诉记者,一开始店面只有几十个平方米,5个工作人员两班倒,虽然辛苦,但是生意还不错。“那时候每天早上8点来店里,要到晚上11点把东西都收拾好后才能回家,非常辛苦,干什么事都得亲力亲为,别人又指望不上。”斯顺丽坦言,创业之路实在艰辛,遇到很多困难,她也流过泪,但是既然已经做了这件事,再苦再累也只能坚持下去。
渐渐地,凭借好味道,斯顺丽的店面越开越大,达到现在的600多平方米,近20名员工,其中多是下岗人员或者残疾人。今年27岁的三马一兰,非常内向,表达能力差,三年前来斯顺丽这做服务员,之前也干过很多工作,但是都待不长久。由于是独生子女,在家中娇生惯养,刚来的三马一兰除了内向还不会做事。“我比较有耐心,能包容别人的缺点。她在这做服务员,我就一点点的教她洗碗、拖地,现在她好多了,由不会做到会做,表达能力也有所好转。”还有一位服务员患有精神病,在她最无助的时候,是斯顺丽收留了她,开导她,让她在店外喊出声发泄情绪,帮助她解决温饱。
“我们这虽然不是慈善机构,但是能帮助别人还是要尽力帮助,像这些人,可以让他们做些能胜任的活,也是靠自己的劳动养活自己。”斯顺丽说,“在创业过程中,我也爱上了这份事业。我相信真心对别人,别人也会回报你的。在我很无助时,周围的邻居、朋友信任我,来我的餐馆吃饭,给我鼓励和支持,所以在我力所能及的情况下,我也会去帮助其他人。”
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