清甜的甘蔗正走俏

　　随着天气转冷，很多应季水果开始热销，其中最清甜的要数甘蔗了。不少水果店老板都表示，这个天的甘蔗个大、味甘、水分充足，是近期卖得最好的水果之一。不过，甘蔗虽好，但不建议在饭后吃，脾胃虚寒的人最好别吃。

　　记者了解到，这个时节的甘蔗基本上都是从外地运来的，产自广东、广西、海南等地，当然，价格要比本地甘蔗贵点，每根在7元左右。由于早已成熟，此时的甘蔗相比于前两个月，味道格外鲜甜。除了含有丰富的糖分、水分，甘蔗中还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、钙、铁等物质，不但能给食物增添甜味，还能为人体提供所需的营养和热量。

　　“这时候的甘蔗都很好，闭着眼睛就能挑上一根特别甜的。”城区程良路上一家水果店老板向记者介绍，选甘蔗没那么多窍门，很多人买甘蔗左挑右选还拿不定主意，其实只要看甘蔗的节就行了。节密的甘蔗还没吃几口就会遇到较硬的梗，咬得牙疼，一般会挑的人都选择节稀的，这样吃起来更方便。

　　需要注意的是，甘蔗最好在三餐之间吃。因为甘蔗中糖分的含量很高，吃了之后会在短时间内升高血糖，饭后吃，会使血糖过高，引起肥胖或高血糖，对身体不利;而在三餐之间，人体内的能量代谢得差不多了，这时候吃甘蔗能起到补充营养的作用，提高大脑活力。此外，甘蔗性寒，脾胃虚寒的人不宜食用。