强化食品添加剂的监管

为落实国家关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告要求，我市进一步强化对含铝食品添加剂监管。7月3日，市食品药品监督管理局对食品市场食品添加剂经营使用情况进行了检查。此次检查，主要检查餐饮单位、食品批发企业和蛋糕制作店。从检查情况来看，各食品经营使用单位对于国家调整含铝食品添加剂情况有所了解，但不够准确。

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